Polévky

Aromatické polévky NIKAL: krémové speciality, čiré vývary i Polévková pauza

Dobrá polévka zahřeje, zasytí a chutná i tehdy, když má jít všechno rychle. Polévky NIKAL připravíte za pár minut: stačí horká voda a základ vydatného jídla je na stole.

Kdo si po náročném dnu přeje talíř horké bramborové polévky, nechce hodinu stát u plotny. Přesně pro takové chvíle naše polévky vznikly: rozmícháte, krátce povaříte a za pět minut voní kuchyní oběd jako od babičky.

Sortiment sahá od čirých vývarů přes krémové polévky až po Polévkovou pauzu do hrnku. Všechny vyrábíme z pečlivě vybraných surovin, bez zbytečných přídatných látek a s důrazem na pravou chuť.

Za recepturami stojí rodinná tradice od roku 2000 a zkušenost z tisíců českých domácností. Polévka NIKAL slouží jako rychlý oběd, základ omáček i teplý nápoj do termosky: praktické řešení pro kancelář, domácnost i cesty.

Oblíbené polévky NIKAL v přehledu

Krémové polévky: syté v každém ročním období

Krémová polévka zasytí, ať venku mrzne nebo svítí slunce. Bramborová se hodí ke klasickému obědu, dýňová příjemně hřeje na podzim a houbová s hříbky a žampiony chutná po celý rok. Stačí rozmíchat v horké vodě a za pět minut je na stole.

Ke klasické bramborové se hodí kousek uzeného a čerstvá majoránka, kari kokosová zase přenese večeři do asijské kuchyně. Krémové polévky milují experimenty: kopeček smetany, opražená semínka nebo krutony z včerejšího chleba.

Čiré vývary a zeleninové základy

Čirý vývar je víc než polévka. Poslouží jako základ rizota, omáček i dušené zeleniny, s nudlemi a mrkví z něj je rychlý oběd. Univerzální polévka spolu s hovězí a kuřecí variantou patří k naší nejprodávanější řadě.

Silný vývar oceníte i při nachlazení nebo rekonvalescenci: hrnek horkého vývaru s kouskem zázvoru postaví na nohy lépe než leckterý čaj.

Rajská a zeleninové speciality

Rajská polévka spojuje svěžest rajčat s jemným kořeněním. Zeleninové krémové polévky doplňuje pórek, česnek nebo zelenina ze zahrádky, vždy s poctivým podílem zeleniny.

Polévková pauza: opravdová polévka do hrnku

Polévková pauza patří všem, kdo si chtějí dopřát teplé jídlo v práci nebo na cestách. Horká voda, tři minuty, hotovo. Žádná mikrovlnka, žádné nádobí navíc, jen hrnek a lžíce.

Vyrobeno v ČR: kvalita z jižní Moravy

Za polévkami NIKAL stojí rodinná firma ze Šumné u Znojma. Od roku 2000 držíme jasně dané standardy kvality a šetrné zpracování, díky kterému suroviny neztrácejí přirozené aroma.

Co to znamená v praxi? Suroviny pečlivě vybíráme, šetrně zpracováváme a polévka si i po rozmíchání zachová plnou chuť.

Žádné dlouhé přepravní trasy, žádní zbyteční prostředníci. Typickou chuť NIKAL zná řada zákazníků déle než dvacet let a vrací se k ní.

Každá šarže prochází kontrolou kvality dřív, než opustí sklad. Na obalu vždy najdete kompletní složení, alergeny i doporučené dávkování, ať přesně víte, co si nosíte domů.

Polévka pro každé roční období: sezónní nápady a inspirace

Polévky mají sezónu po celý rok. V zimě zahřejí, na jaře odlehčí, v létě osvěží a na podzim zasytí.

Stačí drobně obměnit zavářku a přílohu podle toho, co právě nabízí zahrádka nebo trh, a jedna polévka se promění ve čtyři různá jídla.

Jaro: lehké a svěží

Jarní polévky těží z mladé zeleniny a čerstvých bylinek. Čirý vývar s jarní cibulkou a petrželkou odlehčí jídelníček po zimě.

Léto: rychlé a osvěžující

V létě chutná polévka jen mírně teplá. Zeleninový vývar poslouží jako lehká večeře, krémová polévka s čerstvými bylinkami jako oběd, po kterém se neusíná.

Podzim: krémové a hřejivé

Podzim patří dýňové krémové polévce. Přidejte kousek zázvoru, opražená semínka a pár kapek dobrého oleje a máte jídlo, které zahřeje i pohladí.

Zima: vydatné a syté

V zimě má polévka zasytit. Bramborová s klobásou, houbová se smetanou nebo silný hovězí vývar s nudlemi postaví na nohy. Připravte si větší množství do zásoby, ohřátá chutná stejně dobře.

Polévka pro každý způsob stravování

Vegetariánské, veganské i bezlepkové varianty najdete přímo ve filtrech. Každý produkt má přehledně vyznačené složení a alergeny na obalu i v detailu.

Veganské polévky

Čtyři polévky v nabídce jsou čistě rostlinné. Skvěle poslouží každému, kdo se stravuje vegansky nebo chce maso jen občas vynechat.

Vegetariánské polévky

Šest vegetariánských polévek nabízí pestrý výběr pro bezmasou kuchyni: od čirého zeleninového vývaru po krémové speciality.

Bezlepkové varianty

Kdo se vyhýbá lepku, vybere si ze dvou bezlepkových polévek. Označení najdete přímo na obalu vedle složení.

Bez laktózy

Pět polévek se obejde bez laktózy, a přesto si zachovává plnou krémovou chuť. Vhodné i do jídelníčku s omezením mléčných výrobků.

Konzistence a dochucení podle vlastní chuti

Kdo má rád hustší polévku, přidá o něco více základu. Krémovější výsledek zajistí ponorný mixér, hrubší strukturu naopak zavářka, luštěniny nebo kousky zeleniny.

Lžíce smetany, kapka olivového oleje nebo opražená semínka udělají z hrnku polévky malou událost. Kousek chleba s máslem k tomu a večeře je hotová.

Polévka jako základ: vařte dál

Kdo si jednou uvaří polévku NIKAL, nemusí u ní skončit. Zahuštěný krém poslouží jako omáčka, vývar jako základ rizota, paelly nebo dušené zeleniny. Jedno balení tak nahradí několik pomocníků v kuchyni.

Tipy pro dokonalou polévku: povede se pokaždé

Dobrá polévka nepotřebuje hodiny u plotny. O výsledku ale rozhoduje pár drobností.

Správná teplota vody

Polévkový základ nesypte do vroucí vody. Ideální je voda krátce po varu, kolem 90 °C: aroma se rozvine plně a polévka se nesráží. Dvě až tři minuty míchejte a je hotovo.

Konzistence podle chuti

Hustší polévku získáte jednoduše: přidejte méně vody, než uvádí návod. Kdo má rád jemnější chuť, vodu naopak přidá. Poměr si každá domácnost vyladí po prvním hrnci.

Dochucení a zjemnění

Lžíce smetany, kousek másla nebo pár kapek citronové šťávy polévku zjemní a prohloubí její chuť. Čerstvé bylinky přidávejte až na talíři, zachovají si barvu i vůni.

Polévka jako základ dalších jídel

Zahuštěná krémová polévka poslouží jako omáčka k těstovinám, čirý vývar jako základ rizota nebo paelly. Jedno balení, mnoho večeří.

Časté otázky k polévkám NIKAL

Jak rychle je polévka hotová?

Krémové polévky a vývary do pěti minut, Polévková pauza do tří. Přesný postup najdete na každém obalu.

Hodí se polévky i pro děti?

Polévky NIKAL neobsahují umělá barviva ani zvýrazňovače chuti, takže se hodí pro celou rodinu. U malých dětí doporučujeme mírnější dávkování základu.

Jak dlouho polévky vydrží?

Neotevřené balení vydrží při správném skladování až 12 měsíců, přesné datum najdete na obalu. Otevřené balení uchovávejte v suchu a spotřebujte do několika týdnů.

Můžu si uvařenou polévku připravit do zásoby?

Ano. Uvařenou polévku nechte vychladnout a v lednici skladujte dva až tři dny. Před podáváním ji krátce provařte.

Dá se polévka zamrazit?

Krémové polévky i vývary snesou zamrazení bez ztráty chuti. Rozmrazujte pozvolna v lednici a poté prohřejte.

Jaký je rozdíl mezi polévkou a vývarem?

Vývar je čirý základ, který poslouží i v omáčkách a rizotu. Polévka je hotové jídlo: hustší, dochucená a připravená k podávání.

Co je polévkový základ v prášku?

Sušená směs zeleniny, koření a kvalitních surovin. Díky šetrnému sušení si zachovává chuť i vůni a připravíte z ní přesně tolik polévky, kolik potřebujete: hrnek i celý hrnec.

Kolik polévky připravím z jednoho balení?

Záleží na velikosti balení a dávkování. Například Univerzální polévka 450 g vystačí na 22,5 litru vývaru, tedy zhruba 90 talířů.

Vyhovují polévky lidem s potravinovou nesnášenlivostí?

V nabídce najdete bezlepkové varianty i polévky bez laktózy. Přesné složení a alergeny uvádíme u každého produktu, při výběru pomohou filtry.

Jak polévku zahustit nebo zjemnit?

Hustotu řídí poměr základu a vody. Jemnější chuť podpoří smetana nebo máslo, výraznější zase špetka pepře a čerstvé bylinky.

Můžu polévku doplnit čerstvými surovinami?

Určitě. Polévkové nudle, mrkev, hrášek nebo kousky masa z polévky udělají plnohodnotný oběd. Zavářku přidávejte do hotové polévky a krátce provařte.

Jak skladovat otevřené balení?

V suchu, v dobře uzavřené dóze a mimo přímé slunce. Prášek na sebe snadno váže vlhkost, proto do balení nikdy nesahejte mokrou lžící.

Kde polévky NIKAL koupím?

Přímo v tomto e-shopu s doručením po celé ČR. Objednávky nad 1 250 Kč mají dopravu zdarma.